Словарь медицинских терминов
общее название моносахаридов (глюкоза, галактоза, манноза и др.), содержащих в молекуле 6 атомов углерода; представлены в клетках и тканях как в свободной форме, так и в составе полисахаридов, гликозидов и гликопротеидов; играют роль структурного компонента клеток и энергетического материала.
Энциклопедический словарь, 1998 г.
моносахариды, молекулы которых содержат 6 атомов углерода. К гексозам относятся глюкоза, галактоза, фруктоза и др.
Большая Советская Энциклопедия
C6H12O5, простые сахара ≈ моносахариды , содержащие 6 атомов углерода; широко распространены в природе ≈ содержатся в растительных и животных тканях как в свободном виде, так и в составе полисахаридов . Г., содержащие в молекуле альдегидную группу, относятся к альдозам ( глюкоза , манноза , галактоза ), кетонную ≈ к кетозам ( фруктоза ). Наиболее важны глюкоза и фруктоза. Г. служат сырьём для многих видов микробиологической промышленности (производство молочной кислоты, ацетона, глицерина и др.).
Википедия
Гексозы, CHO, простые сахара — моносахариды , содержащие 6 атомов углерода ; в природе встречаются в свободном виде - в виде глюкозидов входят в состав ди- и полисахаридов,эфиров фосфорной кислоты, гликопротеинов.