Энциклопедический словарь, 1998 г.
вечнозеленое дерево семейства миртовых. Родина - Молуккские о-ва. Культивируется во многих тропических странах. Содержит гвоздичное масло; высушенные бутоны (гвоздика) - пряность.
Большая Советская Энциклопедия
(Syzygium aromaticum, Eugenia caryophyllata), вечнозелёное дерево семейства миртовых; средней величины с кожистыми супротивными листьями. Мелкие цветки собраны в кисти; завязь погружена в разросшееся цветоложе; чашечка ≈ пурпурная с четырьмя зубцами; лепестки (4) белые или розовые, тычинок много. Плод ягодовидный, односемянный, пурпурный. Все части растения содержат желёзки с эфирными маслами, применяемыми в парфюмерии и медицине ( гвоздичное масло ). Высушенные бутоны Г. д. ≈ гвоздика ≈ используются как пряность. Г. д. родом с Молуккских островов; культивируется во многих тропических странах.