Словарь медицинских терминов
сложные гликолипиды, содержащиеся преимущественно в ганглиозных клетках нервной ткани, а также в эритроцитах, сыворотке крови, тканях печени, селезенки, молочной железы и др.; участвуют в осуществлении межклеточных взаимодействий, являются рецепторами для некоторых токсинов (столбняка, холеры и др.) и серотонина; изменение содержания и состава Г. наблюдается при некоторых патологических состояниях (напр., при амавротической идиотии Тея
Энциклопедический словарь, 1998 г.
природные органические соединения из группы сложных липидов. Содержатся в большинстве тканей животных, особенно много в нервных клетках; входят в состав синаптических мембран. У человека изменения количества и структуры ганглиозидов приводят к нарушению психики.
Википедия
Ганглиози́ды — сложные по составу молекулы , состоящие из гликосфинголипидов , содержащих церамиды и олигосахариды , среди которых присутствует одна или несколько сиаловых кислот , например N-ацетилнейраминовая кислота . Нейраминовая кислота представляет собой углевод , состоящий из 9 атомов углерода и входящий в группу сиаловых кислот . Таким образом, наличие в составе молекул ганглиозидов ацетилированных производных углеводов и сиаловых кислот способствует нейтральной реакции среды ( рН 7), что отличает их от глобозидов .