Википедия
Галобактерии
Галобактерии — семейство архей . Включает около двадцати родов, в том числе Halobacterium , Halococcus , Haloarcula , Natrococcus , Natrobacterium .
Представители семейства живут в средах с высоким содержанием солей, в том числе в Мёртвом море , где концентрация соли достигает 26—27 %, а в некоторые годы повышается до 31 % (при 36 % NaCl выпадает в осадок), на кристаллах соли в прибрежной полосе, в солончаках , на солёной рыбе, на засолённых шкурах животных, на рассольных сырах, в капустных и огуречных рассолах.