Толковый словарь живого великорусского языка, Даль Владимир
высторожить кого, что, подстерегать, выжидать тайком и выждать;
- что, нажить сторожа, карауля. Всю зорю просидел, одну утку высторожил. -ся, быть выстораживаему. Выстораживанье длит. высторожение окончат. высторожа, -ка ж. об. действ. по знач. глаг.
Примеры употребления слова выстораживать в литературе.
Именно тут, изредка - в будни, а наичаще - по воскресеньям, словно бы распяливший над рекою свою огромную паутину ненасытимый жирный мизгирь, выстораживающий очередную жертву, - именно тут и сидел под ветлою, возле самой воды, мостовщик Чернобай.
Источник: библиотека Максима Мошкова