вискозиметрия в словаре кроссвордиста
Новый толково-словообразовательный словарь русского языка, Т. Ф. Ефремова.
ж. Совокупность методов измерения вязкости жидкости и газов.
Энциклопедический словарь, 1998 г.
совокупность методов измерения вязкости. Наиболее распространены методы: капиллярный, основанный на Пуазейля законе; падающего шара (см. Стокса закон); ротационный (соосных цилиндров) и ультразвуковой.
Большая Советская Энциклопедия
раздел физики, посвященный изучению методов измерения вязкости . Существующее разнообразие методов и конструкций приборов для измерения вязкости ≈ вискозиметров ≈ обусловлено как широким диапазоном значений вязкости (от 10-5 н╥сек/м2 у газов до 1012 н ╥сек/м2 у ряда полимеров), так и необходимостью измерять вязкость в условиях низких или высоких температур и давлений (например, сжиженных газов, расплавленных металлов, водяного пара при высоких давлениях и т.д.).
Наиболее распространены три метода измерения вязкости газов и жидкостей: капиллярный, падающего шара и соосных цилиндров (ротационный). В основе их лежат соответственно: Пуазёйля закон , Стокса закон и закон течения жидкости между соосными цилиндрами. Вязкость определяют также по затуханию периодических колебаний пластины, помещенной в исследуемую среду. Устройство вискозиметров, действие которых основано на законах течения газов и жидкостей, а также движения тел в вязкой среде, рассмотрены в ст. Вискозиметр .
Особую группу образуют методы измерения вязкости в малых объёмах среды (микровязкость). Они основаны на наблюдении броуновского движения , подвижности ионов (см. Подвижность ионов и электронов ), диффузии частиц.
Лит.: Барр Г., Вискозиметрия, пер. с англ., Л. ≈ М., 1938; Тарг С. М., Основные задачи теории ламинарных течений, М., 1951; Фукс Г. И., Вязкость и пластичность нефтепродуктов, М., 1951; Голубев И. Ф., Вязкость газов и газовых смесей, М., 1959.
Википедия
Вискозиметрия — раздел физики , посвящённый изучению методов измерения вязкости . Преимуществами данного метода являются техническая доступность метода, относительная простота интерпретации результатов исследования.
Наиболее распространены три метода измерения вязкости газов и жидкостей :
- по расходу в капилляре — основано на законе Пуазейля
- по скорости падающего шара — закон Стокса
- по вращающему моменту для соосных цилиндров — из закона течения жидкости между соосными цилиндрами ( течение Тейлора )
Вязкость определяется также по затуханию периодических колебаний пластины, помещённой в исследуемую среду.
Особую группу образуют методы измерения вязкости в малых объёмах среды . Они основаны на наблюдении броуновского движения , подвижности ионов , диффузии частиц.
При измерении вязкости жидкости различают ньютоновские и неньютоновские жидкости . Ньютоновская жидкость подчиняется при своём течении закону вязкого трения , то есть её вязкость зависит только от температуры жидкости и не зависит от скорости сдвига (по крайней мере в области ламинарного потока ). Практическим следствием этого является одинаковое значение вязкости при одной и той же температуре для одной и той же жидкости даже на вискозиметрах разных систем. Неньютоновские жидкости отклоняются от закона Ньютона. Среди них различают тиксотропные и нетиксотропные жидкости. Тиксотропные жидкости по мере перемешивания изменяют свою вязкость.