валенец в словаре кроссвордиста
валенец
Новый толково-словообразовательный словарь русского языка, Т. Ф. Ефремова.
м. То же, что: валенок.
Википедия
Валенец ( м. род ) — в старой русской кухне род пшеничной сайки , выпекавшейся простым народом; ситный или пшеничный хлебец, вываленный в муке.
Этот хлеб пёкся, как и прочие хлебы из кислого теста , на поду , но сверху не смачивался, а посыпался мукой . Имел круглую форму и отличался от сайки также небольшим круглым возвышением посередине его верхней корки.
В. Даль в своём толковом словаре связывает термин валенец лишь с отдельными российскими областями: Рязанской , Тверской , Ярославской и Вологодской .
Примеры употребления слова валенец в литературе.
У Быхалова с утра влезал он в дырявые валенцы, впрягался в санки и так, хромой и хмурый, возил по городу Быхаловскую кладь, без разбора времени, по мостовым и сугробам, в дождь и снег, лошадиным обычаем.
Источник: библиотека Максима Мошкова