борщ в словаре кроссвордиста
борщ
- Коронное блюдо повараукраинца
- Род первого блюда
- Суп с капустой и свеклой
- Украинское первое блюдо
- Фирменное блюдо украинской кухни
- Коронное блюдо украинской кухни
- Красный наваристый украинский суп
- Капустно-свекольное первое блюдо
- Суп в багровых тонах
- Суп в фамилии Афони
- Для написания этого русского слова в меню немецких ресторанов требуется не 4, а 7 букв
- Традиционный суп на украинских поминках
- Суп, давший название городу на Украине
- Продукт питания, первое блюдо
- Переведите на старославянский язык "свекла"
- Свекла по-старославянски
- Истинно украинские «щи»
- «Правильная девушка солит не текилу, а …» (шутка)
- Для написания этого русского слова в меню немецких ресторанов требуется не 4, а
- Разновидность супа из овощей
- «Правильная девушка солит не текилу, а ...» (шутка)
- Продукт питания, 1-е блюдо
- Переведите на старославянский язык «свекла»
- «Румяные» щи
- Суп революционного цвета
- Суп с пампушками
- Суп со свеклой и другими овощами
- Разновидность супа
- Первое блюдо
- Свекольный суп
- "Свекла" по-старославянски
- "румяные" щи
- Барщ (польское) суп из свеклы (первоначально из дикорастущего растения — борщевника)
- В какой суп Никанор Босой у Михаила Булгакова портфель уронил
- Гвоздь стола Украины
- Гордость украинской кухни
- Жидкое кушанье
- Истинно украинские "щи"
Толковый словарь живого великорусского языка, Даль Владимир
м. квашеная свекла;
род щей, похлебка из свекольной кваши, на говядине и свинине или со свиным салом.
Растение Acanthus или Heracleum (sphondylium et sibiricum), борщевник, пучки, бодран, роженец, опаль, вонючка, коего стебли едят сырьем; болячешная трава. Был бы борщевник, да снидь, и без хлеба сыты будем, дразнят чуваш. Полевой борщ, растение Pastinaca sativa, па(у)старнак, поповник, козелки. Борщевка ж. один стебель, ствол борщевника. Борщевой, к борщу относящийся. Борщить южн. лить без толку много, через край, чрез меру; более употреб. с предлогом на и пере.
Толковый словарь русского языка. Д.Н. Ушаков
борща, м. Суп со свеклой и другими овощами.
Толковый словарь русского языка. С.И.Ожегов, Н.Ю.Шведова.
-а, м. Суп со свеклой и другими овощами.
уменьш. борщок, -щка м. (разг.).
прил. борщовый, -ая, -ое.
Новый толково-словообразовательный словарь русского языка, Т. Ф. Ефремова.
м. Жидкое кушанье, приготовленное из свеклы, капусты с различными приправами.
Википедия
Борщ — разновидность супа на основе свёклы , которая придаёт борщу характерный красный цвет. Традиционное блюдо восточных славян , основное первое блюдо украинской кухни . Получило широкое распространение в национальных кухнях соседних народов: похожие блюда есть у поляков , литовцев , румын ( « борш ») и молдаван ( борш, borş ).
Борщ:
Кулинарное блюдо:- Борщ — суп красного цвета за счёт добавления свёклы.
- Зелёный борщ — суп на основе щавеля.
- Борщ — устаревшее название растения Борщевик (Heracleum).
- Полевой борщ — одно из названий растения Пастернак (Pastinaca).
- Борщ, Виктор Николаевич — российский волейболист и волейбольный тренер.
- Борщ, Дмитрий Геннадиевич — художник.
- Борщ, Лука Иванович (?—1919) — русский военный, полный кавалер солдатского Георгиевского креста.
- «Боржч» — название трактира в романе братьев Стругацких « Пикник на обочине ».
Примеры употребления слова борщ в литературе.
Ну, вези борщ, балтиец, - сказал он, называя его словом, которое у него означало высшую похвалу.
А в обеде борщом распаришься, потом как почнешь мясо глотать, потом кашу, потом блинцы -- ешь до тех пор, пока в скульях судорога не пойдет.
Супы -- щи, борщ, свекольник, супы вегетарианские с картофелем и крупами, фруктовые, молочные.
Помнится, еще, целый ряд справок, наполняющий единой мелодией припоминающееся существо их доставания, взятия их с боем, до них дотягивания, вымаливания у чиновников, престарелых врачей, пожилых женщин среднего роста, настроенных крайне проникновенно, обладавших какой-то странной разрешающей способностью и возможностью в существе линзы моего разговора с родителями о службе в армии, имевшей крайнюю плоть, посредством которой я видел нечто, возобладал самой способностью нечто рассматривать, различать, распознавать, созерцать, иметь более или менее выгодную, но всегда натуральную в своей борьбе за волю к власти какофонию звуков, одно только время которых сливалось, сослагалось в ликующий, праздничный, изначально манифестирующий обмылок смысла, весенний звукоряд справок, печатей, параграфов, рубрик, вернувшегося почерка, неразличимости моего имени в этой схематической твердости и прозрачности, и другой музыкальной семичастной структуры основ документация, письма которой производилось рядящимися в ее тогу с неоновы
Впрочем, такое сравнение, строго говоря, не было справедливым, но Головко собирался приехать в Америку вовсе не для того, чтобы передать Райану рецепт приготовления борща.
Я живо поглощал жирный борщ с бараниной, кашу с молоком, пампушки, которые подсовывала мне старуха, а Дегтярев с любопытством и некоторой жалостью смотрел, как я давлюсь, и вводил меня в курс дела.
Разведчики недр, узнав, в чем дело, ринулись было полным составом за Акимом -- затощали на концентратах, консервированном борще и кильках в томате, жаждали мяса, но больше зрелищ.
Одно не понимаю, -- сказала Зверята, -- откуда знаешь, что такое борщ?
Известно, борщ матросский - он катыком тогда заправлялся, - чем сейчас, не знаю.
Он любил ненарушимый уклад своей холостой квартиры, где кухарка Марья, старушка, похожая по внешности на столовый колокольчик, каждый день тщательно вытирала пыль с мебели, чинно раскладывала на столе его книги, карандаши, ручки и ученические тетради, готовила ему вкусный борщ с фасолью, бабки из разных разностей и с очень озабоченным видом спрашивала по вечерам, какого именно варенья подать к чаю: кисленького, кизилового, или из китайских яблочков, или из айвы, а под праздники зажигала лампадку, а от ранней обедни приносила вынутые просвирки.
В сенях флигеля, где жил корнет Краузе, было темно, пахло солдатским борщом и шинелью.
Она вздохнула, спрятала графин с лафитниками, со значением поглядела на Затонова и пошла на кухню за борщом.
Для нашего борща надо 2 средние свеклы, 1 хорошую морковину, луковицу, корень петрушки, 3 небольшие картошины, половину кочана капусты - примерно 400 граммов - и, если есть, зелень сельдерея, укропа или петрушки, 1-2 ложки томатной пасты или консервированных, а летом свежих томатов.
Она гуляет с Гарри по городу, беспокоится, не замерзли ли у него ноги, готовит для него борщ и блины, ночью засыпает в его объятиях на новом, купленном специально к его приезду диване, занявшем место массажного стола.
Леонтьев пусть модничает в телевизоре, а на столе у нас модный борщ и селедочка!
Источник: библиотека Максима Мошкова