Толковый словарь живого великорусского языка, Даль Владимир
боршать
перм. (ворчать?) выговаривать кому, сердиться, журить.
Примеры употребления слова боршать в литературе.
Вы, Боршан, - тот самый человек, которому я доверяю совершить этот жестокий политический акт.
Источник: библиотека Максима Мошкова