бешбармак в словаре кроссвордиста
бешбармак
- Национальное кушанье тюркских народов, приготовленное из мелко нарубленной баранины с добавлением кусочков пресного теста и сваренное в бульоне
- Казахское мясное блюдо
- Казахское блюдо
- Какое блюдо на Востоке буквально означает "5 пальцев"
- Бишбармак м. у башкиров и киргизов, в переводе пятипалое (блюдо), вареное и крошеное мясо, обыкновенно баранина, с прибавкою к навару муки, круп едят горстью. дурно приготовленном кушанье говорят (оренб.): это какой-то бишбармак, крошево
- Для этого традиционного блюда киргизы делают соус чык, тонко нарезают лук и припускают в жирном мясном бульоне
- Казахское национальное блюдо, название которого означает "пять пальцев", это...
- Какое блюдо на Востоке буквально означает «5 пальцев»?
- Одно из основных национальных блюд казахов и киргизов
- Кушанье из баранины с мучной приправой
- Бишбармак м. у башкиров и киргизов, в переводе пятипалое (блюдо), вареное и крошеное мясо, обыкновенно баранина, с прибавкою к навару муки, круп; едят горстью. дурно приготовленном кушанье говорят (оренб.): это какой-то бишбармак, крошево
- Блюдо из баранины
- Коронное блюдо казахской хозяйки
Толковый словарь живого великорусского языка, Даль Владимир
бишбармак м. у башкиров и киргизов, в переводе пятипалое (блюдо), вареное и крошеное мясо, обыкновенно баранина, с прибавкою к навару муки, круп; едят горстью. О дурно приготовленном кушанье говорят (оренб.): это какой-то бишбармак, крошево.
Новый толково-словообразовательный словарь русского языка, Т. Ф. Ефремова.
м. Национальное кушанье тюркских народов, приготовленное из мелко нарубленной баранины с добавлением кусочков пресного теста и сваренное в бульоне.
Википедия
Бешбарма́к, бишбарма́к, бесбарма́к — традиционное мясо-мучное блюдо тюркоязычных народов.
«Бешбармак» в переводе с тюркских языков .
В целом, блюдо представляет собой крошеное отварное мясо с лапшой с некоторыми особенностями в технологии приготовления и подачи, что позволяет достичь вкуса, присущего именно этому блюду.
Бешбармак — распространённое в тюркских языках название, дословно переводится на русский язык как «пять пальцев». В русском языке слово более всего известно как название мясного блюда тюркских кочевых народов. В других языках слово может иметь другое значение или вариант написания (бешпармак, бишбармак).
- Бешпармак — горный хребет в Турции , известный в средневековое и античное время как гора Латм .
- Бешпармак — горный хребет на острове Кипр .
- Бешбармаг — гора в Азербайджане .
- Бешбармак — блюдо из крошеного мяса.
Примеры употребления слова бешбармак в литературе.
Давай дома сидеть, бешбармак кюшать, арака пить, в альчики играть -- якши!
Но езда в автомобиле, ночевки в киргизских юртах, фотографирование отар и табунов, питье кумыса и поглощение бешбармака, скачки на спортивном празднике, посещение санатория Джеты-Огус, купание в Иссык-Куле, знакомство с городом Пржевальском -- все это не были горы в чистом виде, и поэтому я считаю, что горных дней было только два, когда, покойный теперь, старый альпинист Рудольф Павлович Маречек затащил нас с фотокорреспондентом Тункелем к границам снегов.
Тот же бешбармак - мясо с шерстью и порезанные треугольниками куски теста.
Вольхин вспомнил, как в честь прибытия этого экзотического пополнения он устроил им бешбармак из убитой как по заказу лошади.
Ты знаешь, когда едят бешбармак, караульные не выдерживают и тоже едут к котлам.
В предвкушении бешбармака братва выписывала круги вокруг большой кастрюли.
Бешбармак взял верх, наш-то теперь подавать будет на пересчет, а какой пересчет, если у Бешбармака перевес в двадцать процентов.
Ночные посиделки начинались с традиционного на Востоке чая, а под утро заканчивались бешбармаком или пловом.
Захотелось вдруг экзотики - кумыс в подойниках, скачки на верблюдах, драки боевых баранов, бешбармак в медном тазике, красавицы с непривычными чертами лица, древовидная анаша в городских скверах.
Что, скажите, за жизнь без холодца под стакан ледяной воды, без селедочки, бастурмы, суши, винегретика, сациви, пельмешек и массы ихних разноплеменных родственников, что, ответьте мне, за кайф без шашлыка, желательно, карского, осетрины с грибочками, бешбармака, ухи, кисло-сладкого жаркого, телячьей отбивной, киевского торта и прочих восхитительных блюд, от которых мы всю жизнь балдеем, которые одним, мне, например, сокращают жизнь, а кое-кому, допустим, немецкому писателю Юнгеру, недавно умершему, продлили ее до ста двух лет.
Игорек настрелялся и спустился вниз с криком: - Эй, бешбармак ходячий, плов готов, лагман сварил?
Брат Салавата Сулейман дня два назад намекнул, что он с товарищами собирается через несколько дней накормить бешбармаком все кочевье.
Источник: библиотека Максима Мошкова