Википедия
Бе́та-окисле́ние (β-окисление), также цикл Кноопа-Линена, — метаболический процесс . Своё название процесс получил по 2-ому углеродному атому (С-3 или β-положение) от карбоксильной группы жирной кислоты, который подвергается окислению и последовательному отделению от молекулы. Продуктами каждого цикла β-окисления являются FADH , NADH и ацетил-CoA . Реакции β-окисления и последующего окисления ацетил-CоА в цикле Кребса служат одним из основных источников энергии для синтеза ATP по механизму окислительного фосфорилирования .
В эукариотических клетках β-окисление происходит исключительно в аэробных условиях в матриксе митохондрий или пероксисомах , у растений этот процесс осуществляется в глиоксисомах .
Процесс β-окисления представляет собой специфический путь деградации жирных кислот. Он является одним из главных источников энергии, служащей для синтеза ATP .
Все реакции многостадийного окисления ускоряются специфическими ферментами. β-Окисление высших жирных кислот является универсальным биохимическим процессом, протекающим во всех живых организмах. У млекопитающих этот процесс происходит во многих тканях, в первую очередь в печени , почках и сердце . Ненасыщенные высшие жирные кислоты предварительно восстанавливаются до предельных кислот.
Помимо β-окисления, являющийся основным процессом деградации жирных кислот у животных и человека, существуют ещё α-окисление и ω-окисление. α-Окисление встречается как у растений , так и у животных, однако, весь процесс происходит в пероксисомах . ω-Окисление менее распространено среди животных ( позвоночные ), встречается главным образом у растений . Процесс ω-окисления происходит в эндоплазматическом ретикулуме .