Энциклопедический словарь, 1998 г.
птица семейства тетеревиных. Длина до 46 Зимой оперение белое, летом - желтоваторыжеватое. В тундрах и лесостепи Евразии и Сев. Америки. Объект промысла.
Большая Советская Энциклопедия
Белая куропатка (Lagopus lagopus), птица семейства тетеревиных отряд куриных. Длина тела 35≈38 см; весит Б. к. 400≈870 г. Пальцы оперены до когтей. Оперение зимой белое, летом желтоватое или ржаво-бурое; у самок сменяется 3 раза в год, у самцов 4. Сезонное изменение окраски Б. к. ≈ хороший пример покровительственной окраски у птиц (см. Покровительственная окраска и форма ). Распространена на севере Европы, Азии и Северной Америки; населяет тундру, моховые болота в лесной зоне, берёзовые и осиновые рощи в лесостепи Западной Сибири и Казахстана. Кроме того, водится в кустарниках субальпийского пояса гор. В кладке 8≈12 яиц; насиживает самка 18≈20 дней. С выводком держатся оба родителя. Пища преимущественно растительная, зимой ≈ почки и побеги, особенно ивы и берёзы, летом ≈ листья, ягоды. В северных районах, особенно в лесотундре, куда на зиму откочёвывают куропатки из тундры, Б. к. ≈ важный объект промысловой охоты. В лесной и лесостепной зонах численность сокращается в связи с осушением болот.
Лит.: Михеев А. В., Белая куропатка, М.. 1948.