Блюдо мексиканской кухни, состоящее из пшеничной или кукурузной тортильи, наполненной сыром

Название этого блюда происходит от испанских слов, означающих сыр и маленькую лепешку

Блюдо мексиканской кухни, две лепешки-тортильи с начинкой

Википедия Значение слова в словаре Википедия
Кесади́лья (; от queso , «сыр» и tortilla , «тортилья») — блюдо мексиканской кухни , состоящее из пшеничной или кукурузной тортильи , наполненной сыром. Для приготовления кесадильи тортилья складывается пополам, наполняется сыром и обжаривается на жару, ...