Компонент лимонного эфирного масла

Желтоватая жидкость, важный компонент лимонного и других эфирных масел

Органическое соединение, один из важнейших альдегидов; содержится в эфирных маслах лимонной мяты

Энциклопедический словарь, 1998 г. Значение слова в словаре Энциклопедический словарь, 1998 г.
желтоватая жидкость с лимонным запахом, tкип 228-229°С, плотность 0,89 г/см3. Важный компонент лимонного и др. эфирных масел. Синтетическую цитраль получают из изопрена, ацетона и ацетилена. Применяется как душистое вещество в парфюмерии и пищевой промышленности, ...

Википедия Значение слова в словаре Википедия
Цитраль (3,7-диметил-2,6-октадиеналь) — монотерпеновый ациклический альдегид , существует в виде двух изомеров: E-изомера гераниаля ( I ) и Z-изомера нераля ( II ). Цитраль, присутствующий в природных эфирных маслах представляет собой смесь изомеров с преобладанием ...

Большая Советская Энциклопедия Значение слова в словаре Большая Советская Энциклопедия
3, 7-диметил-2, 6-октадиеналь, альдегид терпенового ряда (см. Терпены ); светло-жёлтая жидкость с сильным лимонным запахом, нерастворимая в воде, растворимая в спирте, эфире; tкип 228≈229 ╟С, плотность 0,887 г/см3 (20╟С). Представляет собой смесь двух геометрических ...