Поиск ответов на кроссворды и сканворды

Особое вещество, находящееся в чёрном перце

Ответ на вопрос "Особое вещество, находящееся в чёрном перце ", 7 (семь) букв:
пиперин

Альтернативные вопросы в кроссвордах для слова пиперин

Алкалоид черного перца

Придает перцам остроту

Определение слова пиперин в словарях

Википедия Значение слова в словаре Википедия
Пиперин — CHNO — алкалоид , находящийся в различных сортах перечных. Содержание пиперина колеблется от 1-2% в длинном перце и до 5-9% в черном и белом перце. Открыт он был в 1819 г. Эрстедом , но эмпирическая формула его была установлена значительно позднее ...