Общее название кисломолочного напитка или молочного супа с зеленью, в ряде кухонь тюркских народов

Узбекский и таджикский холодный суп из катыка с водой

Холодный суп узбека

Узбекский кефир

Узбекский и таджикский летний холодный суп типа окрошки, но приготовленный на смеси катыка с водой

Википедия Значение слова в словаре Википедия
Чалоп — общее название кисломолочного напитка или молочного супа с зеленью, в ряде кухонь тюркских народов . . В одном из вариантов изготовленный на основе цельного коровьего молока с добавлением закваски с бифидобактериями. Также этим словом может называться ...