Поиск ответов на кроссворды и сканворды

Ответ на вопрос "Повторная попытка заготовки капусты путём брожения ", 14 (четырнадцать) букв:
переквашивание

Определение слова переквашивание в словарях

Новый толково-словообразовательный словарь русского языка, Т. Ф. Ефремова. Значение слова в словаре Новый толково-словообразовательный словарь русского языка, Т. Ф. Ефремова.
ср. Процесс действия по знач. глаг.: переквашивать, переквашиваться.